Prodotto cool a New York, stà riscontrando grande successo anche in Italia, nato da una ricetta tipica dell’Est Europa, dal sapore intenso e speziato ottenuto da tenera carne di bovino, insaporita con sale ed aromi, ricoperta di spezie, cotta a vapore e successivamente affumicata con legno di faggio.
Le fette sono di colore brunito, con forma stretta e allungata e presentano la copertura totale di spezie sui bordi esterni.
- Aromatizzato e cotto secondo le ricette dei Maestri salumieri Radice
- Speziato e stufato con una nota fumé
- Fetta compatta pronta all’uso
- SENZA GLUTINE
- NON CONTIENE OGM
- SENZA ALLERGENI
Prodotto pronto al consumo – Non forare la confezione.
Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4° C.
Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni.
* possibilità di personalizzazione da definire con ufficio commerciale
Ottimo sia consumato così com’è, sia in un panino con cetriolini sottaceto, pomodori, maionese alla senape e cavolo rosso. Versatile e gustoso, è l’ideale per creare involtini e tagliato a listarelle è un perfetto sostituto del bacon.
