Prodotto dal gusto dolce con leggera affumicatura, ottenuto da petto d’oca con pelle e grasso, insaporito con sale ed aromi, cotto a vapore, arrostito in superficie e successivamente affumicato con legno di faggio.
Le fette si presentano di forma circolare, con grasso bianco periferico e parte interna magra di colore rosso scuro.
- Aromatizzato e cotto secondo le ricette dei Maestri salumieri Radice
- SENZA GLUTINE
- NON CONTIENE OGM
- SENZA ALLERGENI
Prodotto pronto al consumo – Non forare la confezione.
Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4° C.
Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni.
* possibilità di personalizzazione da definire con ufficio commerciale
È così buono da essere perfetto mangiato tal quale, accompagnato con un contorno di asparagi e cipolline croccanti diventa un vero piatto da chef. Vuoi osare? Usalo nel risotto allo champagne: stupore garantito.
