Specialità beef
Ricetta Classica
Carpaccio beef rosé
a Fette Sottili

Prodotto dal sapore delicato e aromatico ottenuto da carne di bovino selezionata, intenerita, insaporita con aromi e cotta lentamente a vapore.
Le fette sono circolari di colore rosato all’interno, più brunito all’esterno.

Ricetta
  • Cottura lenta e a vapore
  • Aromatizzato e cotto secondo le ricette dei Maestri salumieri Radice
  • SENZA GLUTINE
  • NON CONTIENE OGM
  • SENZA ALLERGENI

Prodotto pronto al consumo – Non forare la confezione.
Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4° C.
Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni.

Vaschetta
ATM
Carpaccio beef rosé
Cod. Articolo
Formato
Confezione
Peso
Pezzi x Box
Shelf life
71506
VASCHETTA
Vaschetta ATM
100 g
N° 12
40 giorni

* possibilità di personalizzazione da definire con ufficio commerciale

Manzo a bassa cottura perfetto per l’abbinamento con salse come bagnacauda, salsa verde e tartara. Ottimo anche come sostituto del vitello con salsa tonnata, magari arricchito con rapanelli a rondelle.

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