Prodotto dal sapore delicato e aromatico ottenuto da carne di bovino selezionata, intenerita, insaporita con aromi e cotta lentamente a vapore.
Le fette sono circolari di colore rosato all’interno, più brunito all’esterno.
Prodotto pronto al consumo – Non forare la confezione.
Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4° C.
Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni.
* possibilità di personalizzazione da definire con ufficio commerciale
Manzo a bassa cottura perfetto per l’abbinamento con salse come bagnacauda, salsa verde e tartara. Ottimo anche come sostituto del vitello con salsa tonnata, magari arricchito con rapanelli a rondelle.