Prodotto dal gusto nell’insieme aromatico ottenuto da pancia e petto di vitello insaporito secondo tradizione con spargimento a mano di aromi naturali, cotto lentamente a vapore ed arrostito in superficie.
Le fette sono ambrate, con visibilità dei tagli anatomici arrotolati.
- Cottura lenta e a vapore
- Legato a mano
- Aromatizzato e cotto secondo le ricette dei Maestri salumieri Radice
- SENZA GLUTINE
- NON CONTIENE OGM
- SENZA ALLERGENI
Prodotto pronto al consumo – Non forare la confezione.
Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4° C.
Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni.
* possibilità di personalizzazione da definire con ufficio commerciale
Un prodotto versatile e pronto all’uso, da gustare sia come piatto freddo sia caldo, magari accompagnato con patate al forno o purè. E perché non assaggiarlo con una salsa chimichurri o alla menta?
