Salume cotto tipico del Nord Italia, ottenuto mediante lavorazione di differenti tagli di carne suina, grassi e magri che vengono tritati, insaporiti secondo la tradizione ed amalgamati insieme, insaccati e successivamente cotti.
Le fette si presentano di colore rosaceo, con granelli di grasso bianco ben distribuiti.
- Aromatizzato e cotto secondo le ricette dei Maestri salumieri Radice
- Specialità tipica Regionale
- SENZA GLUTINE
- NON CONTIENE OGM
- SENZA ALLERGENI
Prodotto pronto al consumo – Non forare la confezione.
Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4° C.
Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni.
* possibilità di personalizzazione da definire con ufficio commerciale
La tradizione lo vuole servito con le classiche lenticchie stufate, ma è ottimo anche consumato fresco con sottaceti e pane tostato. Per un antipasto sfizioso, accompagnalo alla nostra mortadella di fegato con contorno di giardiniera.
