Prodotto tipico della tradizione lombarda, ideale da condire per elaborati gastronomici, pratici antipasti o secondi piatti: teneri nervetti di vitello cotti, raffreddati in gelatina e successivamente tagliati a julienne.
I pezzi tagliati a julienne sono di colore ambrato e semitrasparenti, con sfumature rosate.
- Specialità tipica Regionale
- SENZA GLUTINE
- NON CONTIENE OGM
- SENZA ALLERGENI
Prodotto pronto al consumo – Non forare la confezione.
Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4° C.
Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni.
* possibilità di personalizzazione da definire con ufficio commerciale
Tradizionalmente accompagnati da fagioli, cipolla rossa e prezzemolo, possono essere utilizzati in cucina per insaporire minestroni, trippa o zuppe di legumi. Ti piace osare? Provali nelle zuppa di cipolle, ti conquisteranno.
